最具权威性的《饮食指南》修正了「一天最多吃一颗蛋」的错误说法

长久以来,人们都认为「一天最多吃一颗蛋」是常识,如果多吃的话身体胆固醇会过高,而高胆固醇又会引发心血管病,因此很多人明明很爱吃蛋,却只能战战兢兢的恪守条规,唯恐哪天疾病找上自己。

▼其实我们以前都错了,原来鸡蛋并不是胆固醇超标的最大元兇!

最具权威性的《饮食指南》修正了「一天最多吃一颗蛋」的错误说法

近日由美国农业部出版的世界上最具权威性的《饮食指南》正式修正了前一版的内容,过去《饮食指南》指出胆固醇摄取量应限制于每日300毫克内,而一个鸡蛋的胆固醇含量约为260毫克,也就是说一天最多只能吃一个鸡蛋。

▼不过经过修正后免除了胆固醇每天300毫克摄入量的限制,并指出胆固醇的指标与营养过剩无关。

▼专家表示,人体的胆固醇仅有三分之一来自食物,大部分都是由人体自身合成,通过食物进入体内的胆固醇,远比自身合成的胆固醇少得多!而过多的饱和脂肪和反式脂肪才是刺激身体合成胆固醇的主要原因!

▼鸡蛋里含有完整的氨基酸,90%以上都能被人体吸收,而且还含有丰富的蛋白质,对发育中的孩子来说是最合适的滋补佳品,生物价值远远高于其他食物。

所以以后可以把营养丰富的鸡蛋放心的添加到食谱里了,我们被骗了这幺多年,一定要狠狠的多吃几个蛋补回来才行…不过如果你已经患有高胆固醇或者天生胆固醇代谢能力差,就需要格外注意了,还是在饮食中继续限制摄入量吧。快把这个好消息分享出去,让大家放心的吃鸡蛋吧。

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